Gaur egun gastritis bezalako gaixotasun bat gero eta ohikoagoa da. Errekuperazio bizkorrerako baldintza garrantzitsuena gastritisaren dieta da, hesteko mukosarako janari leuna jatea eta dieta arau batzuk betetzea da. Artikulu honetan jakingo dugu zergatik jarraitu behar duzun dieta bat, zer arrisku ez betetzeak eta zein ondorio izango dituen.
Zergatik jarraitu behar duzu urdaileko gastritisa duen dieta?
Medikuntzak ezin du gastritisa erabat sendatu (akutua edo kronikoa). Une honetan, farmaziek askotariko sendagaiak eskaintzen dituzte gastritisa kutsatzeko, baina guztiek gaixotasunaren sintomak ezabatu ditzakete (sabeleko mina eta karranpak, bihotzerrea, aulkiak, erreakzioak) eta ez dute tratamendu oso bat egiten. . Dietarik egin gabe, botikek ezin izango dituzte espero diren emaitzak eman eta dirua xahutuko dute.
Arau orokorrak
Mukosa gastrikoaren hanturarako dietaren oinarrizko printzipioa dieta arrazionala mantentzea da, digestio egokia bermatzen laguntzen duena. Gastritisaren menuak (azidotasun handia eta baxua) eguneroko mantenugai jakin bat erabiltzea dakar: 90 eta 100 g proteina eta gantz, 400 eta 420 g karbohidrato. Kasu honetan, kaloria-edukia ez da 3000 baino handiagoa izan behar. Edateko likidoek gutxienez 2 litro izan behar dute egunean.
Gastritisaren dietak larria izan behar du, baina, aldi berean, otorduen errezetek urdaileko hormak narritatzen ez dituzten elikagai elikagarriak izan behar dituzte. Elikagaiak birrindutako egoeran jan behar dira, behar bezala ondo egosita edo lurrunetan. Maiz jan beharko zenuke, janari sarrerak neurrizkoak izan beharko luke. Ez utzi plater kontrastatuekin; badaude plater hotzak beroetatik bereizita. Gauez jatea debekatuta dago, gauez urdaila atseden hartzera behartuta baitago, gizakien organo bakoitzak bezala.
Dieta eta gastritisa
Hiperazidoa
Gastritis mota honi gastriko zukua jariatzea gehitzen zaio. Berarentzat, zerrendako lehena bereziki hautatu zen - 1. dieta zenbakia, eta horren helburu nagusia mukosa gastrikoa kanpoko estimuluetatik babestea eta babestea da. Hori dela eta, digestio arrazionalaren oinarriak azidotasuna murrizten duten elikagaiak biltzen ditu. Dietak honako elikagai hauek jatea proposatzen du:
- esne-porridge (semola, oloa, arroza);
- barazki zopa purea;
- esne gaingabetua eta esnekiak;
- lurrunetan egindako arrautza tortila;
- haragi giharrak (untxia, indioilar haragia);
- gantz gutxiko barietateetako arraina (legatza, pollock, flounder, etab. ).
Gaixotasunaren menuak honelako barazkiak izan behar ditu: patata egosiak, azenarioak, kalabazinak, kalabaza. Errezeta dietetiko guztiek egosi, lurrunetan eta purea duten barazki platerak biltzen dituzte. Frutetatik fruitu barietate ez azidoak hobetsi behar dira: aguakatea, mangoa, sagar gozoak. Baia gozoak jan behar dituzu: marrubiak, mugurdiak, gereziak, baita meloiak ere (sandia eta meloia).
Oso erabilgarria da goizean eta arratsaldean edalontzi bat esne edatea. Animalia eta landare olioak bazkarian sartzeak urdailean eragin positiboa izango du eta sintoma mingarriak ezabatzen lagunduko du. Gastritisarekin debekatuta dago zuku gastrikoaren gehiegizko jariaketa eragiten duten platerak jatea. Horien artean daude:
- janari frijituak, gaziak eta minak;
- saltsak;
- ogi beltza;
- gurina oreko opil freskoak;
- kontserbako produktuak;
- kafe beltza eta tea.
Gastritis duten gaixoen dietak alkohola, garagardoa eta sosa gozoa hartzea debekatzen du modu kategorikoan.
Hipoazidoa
Gastritis barreiatua eta higatzailearekin, urdaileko azidotasuna gutxitzen da. Urdaileko hormak narritatzen ez dituen erraz digeritzen den janaria jan behar da. Baimendutako jakien adibideak dira: ogi zaharkitua; zerealak, horietatik erabilgarrienak oina, buckwheat, arroz porridge (batez ere gosaltzeko) izango dira. Gastritis hipoazidoaren kasuan, fruitu asko birrindu edo birrindu daitezke. Zitrikoak neurriz onartzen dira. Baia konpota ere erabilgarria da.
Haragia hobe da barietate giharrak jateko: oilaskoa, indioilarra, txahal haragi gaztea; arraina - legatza, bakailaoa, fletxa (gantz barietateak bakarrik baztertu). Gorrotatutako haragia eta arrain saldak prestatu ditzakezu. Gantz gutxiko esnekiak eta jogurt postreak onartzen dira. Irinetik merezi du opilak eta gantzezko gailetak uztea. Te beltza debekatuta dago, baina kvasa, garagardoa eta kafe beltza edan ditzakezu. Debekatuta dago ketutako haragiak eta plater gaziak eta minak janarietan erabiltzeko.
Urdaileko azidotasun txikia duten gastritisa duten gaixoentzako gutxi gorabeherako dieta ez da azidotasun handiko gaitz batekin bezain gogorra eta, batzuetan, areagotu ezean, frijituak, ozpinetako barazkiak erabiltzea ere eskatzen du.
Dieta motak eta horien ezaugarriak
Dieta 1 duten gastritis gaixoen tratamendua
Ultzera gastrikoetarako dago adierazita, azaleko, barreiatutako eta higadura-gastritisarekin. Janaria egosita edo lurrunetan egosita dago, ez txikituta. Ezabatu azido gastrikoaren gehiegizko jariatzea eragiten duten elikagaiak. Gastritisa pairatzen dutenentzako dietak hesteetako hesteetako hanturazko prozesua tratatzea, ultzera eta higadurak sendatzea eta urdaila normalizatzea du helburu. Egunean 5-6 aldiz jan behar duzu, jaten artean 2 orduko atsedenaldiekin eta zati txikitan jan.
Lehenengo dietak bi aldaketa ditu: 1a zenbakia eta 1b zenbakia. 1a dietak printzipio hau du: otorduak likidoan, purean edo xehatuta prestatzen dira.Oso maiz jatea gomendatzen da, egunean 6-7 aldiz aldiz, barazkiak, frutak eta okindegiko produktuak ezin dituzu jan.Hain zorrotza den dieta gastritis erosibo barreiatua duten gaixoei eta ebakuntza osteko lehen astean ematen zaie. 1b zenbakiko taulak dietaren printzipio berdinak ditu, baina substantziaren konposizioan (proteinak, koipeak, karbohidratoak) eta elikadura-balioan desberdina da. 1a taula erabiliz tratamendu ikastaroa amaitzen denean agintzen da.
Dieta 2 zenbakia eta gastritisa
Dieta terapeutikoa adierazten da berreskuratzeko prozesuan dauden jariakortasun gutxiko, enteritis eta kolitis azaleko gastritis kronikoetarako. Elikadura egokia gorputzari mantenugaiak ematera, digestio-sistemaren jariatze-funtzioa estimulatzera eta digestio-aparatuaren funtzionamendu normala egitera zuzenduta dago. Halako dietarekin, janaria egosi, gisatu, ez oso frijituta jan eta jan daiteke.
Debekatuta dago elikagai digeriezinak, urdaileko mukosarako narritagarriak eta kontrastatutako elikagaiak erabiltzea.
Dieta 5 zenbakia eta gastritisa
Azaleko gastritisa ez ezik, beste gaixotasun batzuetarako ere adierazten den dieta da: hepatitisarekin, gibeleko zirrosiarekin, kolitis kronikoarekin eta behazun-hanturarekin. Dietako janariak gorputzari osaera osoko eta kalitate handiko osaketa hornitzea du helburu, lipidoen metabolismoa normalizatzea eta digestio-aparatuaren funtzionamendu normala ematea. Elikadurak urdaileko leuna izan behar du, animalien gantzak eduki gutxirekin, egosita, lurrunetan edo gisatuak. Maiz jan behar duzu, egunean 4-5 aldiz, jan zati txikitan.
Haur eta haurdun dauden emakumeentzako elikaduraren printzipioak
Haurraren ezinegona tratatzerakoan, sintoma desatseginak kentzeko, botikak hartzeaz gain, arreta handia jartzen da dieta egokia jarraitzean. Haurrarentzako dietoterapiaren oinarrizko hiru printzipio daude: dietarekiko atxikimendua (elikadura puntuala - egunean gutxienez 4 aldiz, haien artean etenaldi laburrak eginda); prestatzeko kalitatea eta teknologia zuzena (produktuak freskoak izan behar dira, otordu nagusia baino lehenago egosi behar dira, gatza eta zaporea gehitu behar zaizkie gutxienez); haurrarentzako otordu osasuntsu eta nutritiboen edukia sendatzeko menuan.
Gastritisa bezalako gaixotasuna duten haurdun dauden emakumeak gomendatzen dira oheko atsedena eta dieta zorrotza egitea.Proteina dieta sinple bat erakusten da, egunean 5-6 aldiz jan.Janari guztiak egosita eta lurrunetan egosi daitezke, guztiz debekatuta dago janari frijituak jatea. Haurdun dauden emakumeak elikagai azukredunak, espezia beroak eta gatza erabiltzea debekatzen du. Efektu terapeutikoa esnekiak, lurrunezko arrautza tortilla, zerealak, ur minerala eta, aldi berean, dietako gainerako janariak erabiltzeak emango du, gaixotasunaren forma hiperazidoak eta hipoazidoak dituzten pertsonei adierazita.
Eguneko gutxi gorabeherako menu dietetikoa
- Gosaria: lurrun tortila, kakaoa esnearekin.
- Bigarren gosaria: fruta jogurta.
- Bazkaria: oilasko salda, arroz porridge eta lurrunezko arrain tarta, baia konpota.
- Arratsaldeko askaria: gazta tarta bat eta sagar gelatina.
- Afaria: labean egindako patata zati bat, ozpinetakoa, kamamila tea.
- Bigarren afaria: labean egindako esne hartzitua eta gaileta gailetak.
Zein dira dieta ez betetzearen arriskuak?
Pertsonen kasuan, gaixotasuna duen dieta ez betetzeak honako ondorioak dakartza: urdaileko mukosaren patologia, ultzera eta higadurak sortzea, eta horrek sabeleko ultzera eragingo du. Gainera, traktu gastrointestinaleko organo guztien funtzionamenduan eta haien gaitzak garatzean eten egiten da. Kasurik okerrenean, gastritisak urdaileko minbizia garatzea ekar dezake. Hori dela eta, horrelako ondorio tristeak ekiditeko, jarraitu sendatzeko dietaren eta dietaren arau sinpleak, orduan ezerk ez du zure osasuna arriskuan jarriko.